三月後薺菜遍地生，是最常見的野菜，山坡上、田野裡，甚至水溝、路邊，隨手就能摘一把，摘去黃葉，洗淨切碎和肉餡一起包成餃子。

紫色的香椿芽帶著特殊而濃烈的香味，切碎與雞蛋一起入油鍋爆炒，滾燙的油溫更能激發出香椿獨有的香氣。馬蘭頭、魚腥草適合焯水涼拌，春筍與蕨菜更是鮮嫩爽脆，開胃下飯。

春嚐一口鮮，沒人能抵禦春味的誘惑。

不僅地裡的野菜，枝頭上的鮮花也可以做成各種美食。自古中國就有吃花習俗，以花入饌是一件和品茗、讀詩一樣風雅有趣的事情。

據《呂氏春秋》記載，商代大臣伊尹就善於用“壽木之華”製作美味鮮花菜譜。玉蘭、木槿、桃花、玫瑰……每一種鮮花都有自己獨特的滋味，融合煎、炒、蒸、炸、煮……不同的烹飪方式，會帶給舌尖不一樣的感動。

這味道裡，怎少得了一口茶香。

當微風拂過大地，寂寥了許久的茶樹，蓄足了天地靈氣，齊刷刷地冒出芽頭。此時的茶葉，歷經雨水的滋潤，更為鮮香稚嫩。在沸水注入杯中的那一刻，茶葉便重獲新生。

脆嫩的芽葉徐徐舒展，茶香隨著熱氣肆意瀰漫，裹挾著陽光的味道，輕輕抿上一口，感覺整個春天都被吸了進來。

美味，不一定要是珍饈。兩勺歡喜、一點創造力，加上大自然豐富的饋贈和著對家人與生活的熱愛，便是人間清歡。

陽光明媚，乘著東風，約三五好友一起，踏青遊玩、賞鮮品茗，再帶回來一把野味，在廚房裡調羹弄膳，把生活的美妙融進滾燙的煙火氣裡。

 

03

跨過料峭的冬，迎著時間的步子，可愛的四月帶著花和曲的潮水滾滾而來，讓大地騰起花的浪濤，空中響徹著歡快的樂曲。

歷經很久的蟄伏，萬物都卯足了勁兒，迫不及待地將積攢許久的能量一股腦兒地迸發出來。冰河解凍、草木蔓發，枯黃的草地上泛起點點綠意，大自然呈現出蓬勃向上的姿態。

四月，適合賞花尋味，也適合播種耕耘。

四月裡種下一棵樹，秋天就會結出豐碩的果實；四月裡撒下一把花籽，不久就會開出一條鋪滿鮮花的小路；四月裡播種一個夢想，未來就收穫成片的欣喜。

四月，農耕的人將種子撒播在土壤，追夢的人將夢想播種在心中。每個人在為著心中的理想努力耕耘，等待著成長和收穫。

無論過去如何，我們都需要重新收拾起信心與勇氣。任他風吹雨打，也時刻保持著發芽心情，在黑暗中紮根生長，在隱忍中積蓄力量，以更嶄新的姿態迎接每一個嶄新的一天。

四月，懷著發芽的心情，去努力、去耕耘、去撒播希望與夢想。只要生命不息，就會有花朵年年歲歲開放；只要希望不滅，就會有夢想的種子破土萌芽。

 

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